【呟きとーま】ごちそうさま
あなたはランチをどこで食べますか?
私の場合お昼はいつも外食です。
自身が飲食で働いた経験があるので、一つ大事にしてることがあります。
食べ終わって帰るときに、
「ごちそうさま」
と、定員さんに声をかけること。
些細なことですが、定員側は意外と嬉しいんですよね。
あとは、チェーン店にもなるべく行かないようにしてます。
決して、チェーン展開しているお店が悪いという意味ではないです。
早い、安い、美味い!の三拍子揃ってますし。
ただ、なるべく身体に良いものを入れたい。
白米とか麺とかでお腹いっぱいにしないようにしてるんです。
そうすると、少し割高でも出来る限り、地元の商店街とか、個人が経営してるようなお店とかに行く方が多いですかね。
もちろん、お財布の中身が許せる範囲内になりますが...。
以前飲食で勤めてた際にすごく印象深い先輩がいて、
「どんな状況でも入り口を意識しておいてね」
まず、意識をすることが何よりも大切なんですよね。
どうしても忙しくなると、一つのことにグーっと集中してしまう癖を見抜かれた瞬間でもありました。
周りを俯瞰的に見ることができますし、
忙しいときこそ周りとのコミュニケーションが良い雰囲気を作りだすと思ってます。
定員さんの態度が良い悪いとか、お店の雰囲気が良い悪いとか、チェーン店であるないに関わらず、皆さんで
「ごちそうさま」「ありがとうございました」
と、言い合えるのうな、日本らしさができるといいですよね。
とーま🍙